[中式食譜] 八珍烏骨雞

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材料：5.39.217.775 b  ]  Y5 L0 j2 |3 s/ x# u2 N/ M
烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
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調味料：
4 y6 h# L& L7 f  f, k) K& l$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
5 ]4 s# Z0 _4 C" S& u5.39.217.77作法：1 v/ H8 _6 |8 h* f- W$ _3 r$ W6 |8 \* A
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。公仔箱論壇3 O" Y& x1 j3 J
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 k1 v2 e: D- d4 m5 v) z; l8 e
3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( k2 U( v9 Q, }

% {$ L1 h2 z- ?「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！