[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：0 K4 o2 K3 L& V3 Y$ \' z
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
) K: Z9 j$ v1 Q! }4 i/ |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
$ m% j  X# t0 i+ _7 ]公仔箱論壇作法：5.39.217.77- ]6 H: X# Y" p0 ?5 O4 D) w- r+ @
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。tvb now,tvbnow,bttvb* G/ j) Q, e, V6 a
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
" @, T* \# X- h* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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$ E9 s- p, _: s7 v% ]5 Z5.39.217.77「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。