[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：; r) }+ ~. x6 n: \" Y5 U
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
; h$ K/ f8 @. W  s/ b: [5.39.217.77福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。) |# _$ d- G8 r* r8 p& t
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. R# R) U5 w- N: @; o
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
' n) L2 a% P% q7 O4 e4 Q2 `$ w4 H; ptvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
" L( |$ y7 C9 C5.39.217.773將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。