[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：5.39.217.77. |# T# c& d: D
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：5.39.217.77# [; R( Z% v  b5 W1 u
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
6 P9 |$ T, h) e. A  r0 m( ntvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% P+ R$ ?4 y0 S
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
8 W' v0 R* h8 N2 K1 T2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。5.39.217.77& Z& u; q9 R* S  a. A1 i
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。5.39.217.777 _8 U; E4 f; O2 S- |2 M

" z5 D; R% k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。