[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
9 j( B) W% M  Z, g. R1 d2 H% d鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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; {! q+ I5 A7 m/ A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
) y9 \" a( d$ u; F. V1 M& d! v5.39.217.77福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
! W/ n* ^% B2 |( r$ R! k5 e公仔箱論壇作法：
; T3 z* J" g- N$ Q, f1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
, l* W: g1 X: q( ztvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
' h( z* O5 w. Q% D( e8 {3 U1 u3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。