[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：" J- q$ P& y9 B' y* h
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。5.39.217.77& u" ?, `* }2 o8 K& D0 k

& l' D8 j2 X" c" h( a1 m7 ~5.39.217.77調味料：公仔箱論壇/ p" e" t# }: o
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇  @8 g6 x1 C8 [9 L9 e% ~/ V0 o
作法：
2 `' D# p+ N3 K6 h2 r4 m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
, a/ G+ ]; v4 I+ h* etvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
2 x3 m7 {- G( R3 \4 \3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。