[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：/ N7 ]# z5 r9 r9 z: {
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇6 ~- H# n4 X; z  K0 n

8 D' E) D/ [) b" ]) w! a( i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
; R" s$ U- W/ C& Q' a1 T; ~4 B5.39.217.77福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
6 q7 m; ^+ u4 Atvb now,tvbnow,bttvb作法：! s+ f: w" M/ u5 q- s7 @
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。5.39.217.77! y  f4 Q. Z4 ~7 H
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: {& N4 F& ~3 B$ E- w6 ^& k1 y' W
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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3 S1 [: Z* H# w. P" F  M* {5.39.217.77「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。