材料：tvb now,tvbnow,bttvb' F, b; p' C4 j0 j
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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5 [0 ^7 a' N8 v5 S調味料：
" K( `3 S. ?# Z# n4 U9 E% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。$ N9 L6 Z! Y0 H4 u3 p6 ]- w
作法：
& q# j% G+ ]' ]* I7 c) {' f: h( s5.39.217.771魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
2 I" l: m+ b' s0 C. ]2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。5.39.217.77$ x' j1 A3 J, t2 D& o6 o: ?
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
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