[中式食譜] 鹽烤鯛魚

jeffresondyl

材料：
% \- ~8 s& W: Q" m鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。5.39.217.77# A, R3 e4 g% z: |: R: E" X

3 d% Q- g, M; m調味料：
" `+ T0 h+ d. P. h+ u: B5.39.217.77黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
7 F) t. i5 ~- y+ Y( f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 S  Z5 F, p/ W- `9 m3 H& z4 r% E! Y1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
5 ]4 E1 p$ H5 i% }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 o1 H. S8 J, [% t/ l
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。