[西式食譜] 荷式蘋果派

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材料：
9 ]3 z. p# C4 W: `. A8 c  r& MA ：蛋2顆奶油20g 　糖50g 　鹽5g 　麵粉200g 奶粉40g 。5.39.217.779 Y5 V/ y" T1 o0 J
B ：蘋果2顆　糖20g 　肉桂粉3g 　富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ V' b: ~1 E. |6 s
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
: z. R4 c( y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
' z6 g# k3 p% j5 O! _公仔箱論壇3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數   條2～3公分的麵條。
4 r8 L4 D& s, \2 p9 O5.39.217.774、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
+ X' H1 E8 t: y0 e6 \$ u5 G3 Q3 M0 d; Z8 A公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。! X$ d5 ]  O# c5 K& u3 Q$ h5 v: u
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
. h7 x- N8 i7 v1 l5.39.217.77為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。