材料：
m n' H- T9 n# Z) OA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇0 B0 L# H1 r6 }3 T' {9 s6 ]
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。4 z7 f$ H, U# w0 N- [& B
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作法：公仔箱論壇, f/ ~( U; V5 F0 F. c% x* \
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' W: ]( D. ^7 K
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
$ R4 j" ?3 S0 @1 M* g% ?3 n/ ?$ q: g5.39.217.773、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。公仔箱論壇2 }5 Q* d7 k, i# j \# W4 ]* ]) Y' Q
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。5 B9 r9 Y8 H- V& ?4 ~" s, _9 ?
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
2 m; E8 t, R ^- ]9 u公仔箱論壇★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較: W$ v9 M+ F2 [5 Y
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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