材料：
h9 M* b( H% X) g _, kA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇# [7 G% R1 @- R+ l( ^& N
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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2 n* e9 f& T; H5 R3 ~4 Y作法： o' k- F& E" F1 b# r- u
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* X7 D \ F" d$ L
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
p! o( t9 B5 l1 [! V公仔箱論壇3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
@& b: ~$ D; C$ x) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
. @. x# }" }: r; Q) v5.39.217.775、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。5.39.217.77, l4 W" Q q$ E# @6 T" O A2 q- `& d
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
( o! X' S* g3 e/ |8 E公仔箱論壇為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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