[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
" q9 y" {  ~! v. w# l+ G2 k牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：
' d0 X9 v/ A) F, L& y公仔箱論壇白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。% L$ i: B6 g: B  Z! P
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ @+ b0 P) \
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
- s" e/ o2 j" e( f& ?tvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
7 N" t0 ~+ s$ D+ [tvb now,tvbnow,bttvb3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。5 v" R8 o8 D% T+ P! M

0 r6 O; F0 `% i! G: m! {0 D4 ?/ F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
. N& L/ e) P% E: g+ L* U$ e( s" T5.39.217.77★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。