[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
% c% ]) ]+ X1 K0 g1 itvb now,tvbnow,bttvb牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。% z  `4 r: v0 Z8 P
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調味料：
, [$ O- H3 J9 [6 ~5 ?, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
+ g  H8 a% N# E; ]作法：
" U9 a  h" E& L' r5.39.217.771牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。公仔箱論壇" i( j& J6 g! I# @) Z7 Q7 t
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb& l% ^# d# {: Q+ `/ f2 G
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。5.39.217.779 H' s  H' F- c

8 p$ y# s% N+ R1 R+ K* c  O: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ p; V% z' b
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。