[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：公仔箱論壇. r& I4 W: E: W2 ^  K& n
富味鄉黑芝麻餡8兩、
/ j- ~9 z' h- `' C9 O富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、tvb now,tvbnow,bttvb0 W  C3 n3 h% W7 `3 M1 O, j# V0 T
富味鄉有機麻仁1/2 杯、
4 e. w; T7 E8 r7 Z# D. r( i公仔箱論壇中筋麵粉8兩、- Y) r# x  ~6 k0 g; ~( s( q0 O) e
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。公仔箱論壇2 v2 r" M, J  J
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作法：) n, R# u/ w8 N( K  h
1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。
" f4 ?0 n$ c) J  ptvb now,tvbnow,bttvb
: W! F0 v5 Z$ T* Itvb now,tvbnow,bttvb3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。& k8 C5 U2 U6 \3 l# I" ^
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。