[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：2 [' n: x  _5 I# p6 e# _7 F/ ]
富味鄉黑芝麻餡8兩、
2 H* t6 i* p* E3 ?富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' d# X$ p/ b# Q/ a& P; f
富味鄉有機麻仁1/2 杯、3 z4 N5 n/ Q5 C# R( c( }
中筋麵粉8兩、3 A: W) k4 `) \& f1 k1 R8 ]. |2 o
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。
$ w! G( ^( l7 D. c6 _$ m) e( i5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 ?9 Q1 z. }* a' }
作法：* z, O- m6 `$ l/ D* |8 b
1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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7 u% N6 ^: A& ?  ?8 u2將黑芝麻餡分成20 個。
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。
1 A7 u: E) _  Q" l: D2 |, dtvb now,tvbnow,bttvb4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。