翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。
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. t+ s- H& N( \6 l( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主材】
3 l) X( [; m, @5.39.217.77黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
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【調味料】5.39.217.772 t7 e5 n t& x! R t
白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 V" G _2 E- H1 h+ O6 O
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
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6 p9 Z3 |7 E: }$ Y, a- V5.39.217.77【做法】公仔箱論壇8 g" C: X* I# O! ~
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
5 E4 Y, o3 e1 ]# |公仔箱論壇 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
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2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ Y# L% D. b) t& x4 P8 j l
$ Q. i+ @4 A' g# t5.39.217.77 3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 }& _+ N, ^1 Y4 z9 j6 v9 n+ O0 `
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4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻公仔箱論壇! S& E) I8 z1 `7 n
（黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& m i$ g! ^# h) Z% @
8 @: l, m$ Q" Y; z! x" T) otvb now,tvbnow,bttvb 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實
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* s5 G& g, I4 P0 ]6 e9 w, y6 A6 |5.39.217.77 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～
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4 K1 M" c3 I3 u1 s1 v3 U5.39.217.77 魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。5.39.217.779 d. s; g, r; N( z5 ^" Y' J
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特別提示：
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- L) w2 O; Y! w/ Btvb now,tvbnow,bttvb 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
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