翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。5.39.217.77, E, P$ l0 p! s
8 W3 |; V. Y: |* m7 n) ^【主材】
3 I8 x8 l; d0 B0 a4 y( o4 O黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
+ J1 l1 p- C, x5 |+ t0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P9 @) w, ]) m- z( k4 H$ S公仔箱論壇【調味料】
$ N6 Q# h/ z) \tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺公仔箱論壇- ?4 n9 s4 Q4 a+ G
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
: t5 h$ }" [4 c. U# Q0 y
& c) r* c5 u6 l9 `! Z3 U$ t# N, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
0 j: S" r! i& l4 S l5.39.217.77 1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
& q9 V8 l; a4 ]# e2 Y5.39.217.77 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘) V2 j! P5 B9 E+ ~/ a7 ]: A
tvb now,tvbnow,bttvb' x" H% ?: y2 X4 x" B# i$ V5 X
2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨tvb now,tvbnow,bttvb K, `" x; {# ~
公仔箱論壇8 R6 d a/ U p) A- ~
3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用5.39.217.771 b% w& J! l1 Z: Q6 X8 V6 s
0 E! x! o# D) ?- ^& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻5.39.217.779 y% i! \: V: w- G5 q% r- ~( E
（黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
( j4 A; s, d: ytvb now,tvbnow,bttvb
! Y- @. I' t; p2 V: V, h" M- utvb now,tvbnow,bttvb 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實
: \) h& B/ h5 m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K% X) B8 G& s$ v, |# _ 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～
6 F8 C3 J7 M: w+ n- Q/ u公仔箱論壇5.39.217.77. _% ~) F6 S3 V7 F) S
魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。tvb now,tvbnow,bttvb" Y* P. V: F9 G6 U
5.39.217.77! D, z- ]: _$ y b; C3 d
特別提示：6 X; f' m( Z4 }# p+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: z9 ?. I( ?# @, d
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
| 