日式冷麵

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甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。

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材料及份量:
% z2 l! c& P% b; t9 [, s! Q: o4 [5.39.217.77蕎麥麵 2碗公仔箱論壇- v7 O8 p8 D' G0 t; F( y0 C+ [
甘筍絲 1/2杯3 G! A9 n& U2 N  e1 q: Q5 \2 S  s
蘋果絲 1/2杯5.39.217.770 w) t0 g4 p/ E+ K0 }& B7 F
蟹柳 4條
! R' l0 U; u0 ?5 A1 n" B/ |蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( w9 q2 `5 e- u* p
麻油 1湯匙
% a$ Q1 T& X+ s6 T; X1 t白醋 1湯匙& K+ W! T8 S, C5 n0 o# E  ^
糖 1茶匙' v  g8 p/ d, e% j; d
日式甜豉油 2茶匙5.39.217.77' x2 C' x5 c% |. \  Z4 t! S
蕃茜 1棵

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9 L% t4 l; Y+ ]0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇# {2 W9 p' D+ d) D* k' P) _; t
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。5.39.217.77' H; ?# r% S1 r4 T0 q2 }1 I
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。  M# n1 @% _9 i
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
  ]  Z6 A' h0 j' Z. P6 Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
' C6 Z- O8 M8 W3 J8 B" htvb now,tvbnow,bttvb5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。