甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 & }1 W' f4 Z. k4 P
5.39.217.77/ j7 Q" [. [- H. j' G
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材料及份量:
& z9 a \, ^+ \$ f9 N公仔箱論壇蕎麥麵 2碗
/ {; a/ P6 o: O& D" J# d! B& ^& o3 H* B) @公仔箱論壇甘筍絲 1/2杯5.39.217.773 f# B, T: P& a8 U1 i- e1 P; F: l
蘋果絲 1/2杯0 X7 S3 F9 t, c3 P
蟹柳 4條公仔箱論壇8 Z$ I$ l( n7 s) A0 |
蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb- e3 ?3 ~8 H b
麻油 1湯匙
9 m9 h9 q: S% Q6 Q3 Y6 p a3 I5.39.217.77白醋 1湯匙5.39.217.778 m7 K% n5 e* ?' U! H/ ~
糖 1茶匙公仔箱論壇2 y% S2 {7 W: L. u- h8 P
日式甜豉油 2茶匙
+ l9 S9 D# F2 w1 x. }$ O+ l% E1 U公仔箱論壇蕃茜 1棵
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1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
' P1 `$ }' O2 M3 u! S公仔箱論壇2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
" c" \8 [) ^8 M3. 甘筍,蘋果切絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; ?6 w( H8 ~& S- A& ?9 T4 ?
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
8 Z9 l+ P$ Y7 j& q* R6 t* c5.39.217.775. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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