海鮮蟹子冷麵

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材料
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" q' H: B2 w0 `: N3 ?* I* h# H蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb  u* H% a% Q4 T8 d+ |5 c

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! ~% L: X: J% ]+ c5.39.217.77公仔箱論壇9 Y5 N' [1 j, W4 f
調味料: f4 M2 b2 R* Y9 \" E  U

7 J6 p7 G' U5 t5.39.217.77蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇4 o6 u" J  k4 j& b$ K5 T6 A

% u' c" Z- p6 l$ B. M番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙
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' O+ q5 e7 S6 v  D5.39.217.77蠔油 2 茶匙
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- C/ U* M1 x' o" R, [( O6 ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h2 \! g2 O+ i, i9 r
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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。