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海鮮蟹子冷麵

材料
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸],魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊],四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片],蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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) z: y6 b0 j" |5 q* P8 J: M: Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& R1 S" j& J+ @% S8 u2 w! w
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調味料5.39.217.77+ @0 r% L! z" \
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蒜蓉 1 茶匙
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! {" t6 |# d3 z% [$ w" _& _. U1 gtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 5 湯匙,糖 1 湯匙
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蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 Y- L- @- M* I

5 K. \. q) z* h, V! U1 Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙
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3 \. ^4 o, ?" V做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,用冷開水沖至涼,瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾後放在麵上,灑上蟹子,放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻,冷吃。
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