日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。5.39.217.779 L( @4 Y, T/ I0 e8 s4 t
, D+ _& {8 K9 Xtvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：日本菜
5 d- X7 a1 O6 J5.39.217.77菜式類別：沙律
% e; j( K1 B; c& m4 t0 J5.39.217.77主要材料：蔬菜
0 ?: W: K9 j5 A2 o) R' ^+ m+ D5.39.217.77煮法：無火
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1 J& d0 Z5 O1 h2 i, \) R公仔箱論壇材料及份量:5.39.217.772 D1 O2 C2 B; q# a# J( B# @
（4人份）
' m2 {/ E$ j: y, B. d) {0 B1 x6 U+ G; c公仔箱論壇檸檬2個
. @, i% f# H6 M; `; a* p( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙2個
c$ J% |- y8 [" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個$ q. |. Q( v. L# P
沙律菜200g
: ]+ R' t" t: dtvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）% t8 K) j% W5 d! c8 n; P4 r0 F$ }
青橄欖1/2杯5.39.217.77, j7 f5 B8 l8 E' u5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o8 {! v/ ?1 @- Q. D; J
調味料:5.39.217.77( b& V0 r$ X/ _; W5 L A/ I
芝麻沙律醬：tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ [# ^2 \) Q7 h: q
芝麻油1湯匙
0 a4 w/ H# F1 Q# z4 ^8 T9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻籽1湯匙
6 x& l2 q' S, ^0 }$ M! X( Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 J1 q/ p+ D% |+ V
白酒醋2湯匙$ r9 [* r+ ~0 Y3 G {) l( J
法式芥末1茶匙
4 H& x; y3 `0 v5 K: D公仔箱論壇鹽適量
J d. u" O) u( s2 ?# N! O& ` G' O# q胡椒適量
, c/ F' v; u% x# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }5 U# A( O+ i, ]2 x( j& g公仔箱論壇製法:
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' ?8 A, A" y3 u: O. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
" o8 k( w# J! ~1 t# B9 _4 Z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。5.39.217.77: t7 \' j7 E" y5 {
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
7 u, H k" Q; g3 M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。公仔箱論壇0 Z/ D+ T' e! V; O6 S1 b
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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