日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。5.39.217.77: ^3 b; X+ Z9 }0 X# i
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地方菜系：日本菜
/ R- n' ^) T1 }5 r ^: b菜式類別：沙律
5 E; E9 d$ U6 T8 G" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜
o' _ L- R( G. ?9 m+ L6 {/ K" N$ Dtvb now,tvbnow,bttvb煮法：無火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 I" d3 X1 T+ V
% i6 P% a* o; {1 U' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 C8 n4 j# s0 O) j" s4 ~, t7 u
（4人份）
; ^6 }* |) J, K3 j$ K: ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個% }1 h. f$ ]5 y) V; i I ~" o
香橙2個5.39.217.77/ e3 c' Y. n8 P+ d6 Y4 i- g
大茴香1個
3 {9 k. a7 a$ N1 n6 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g
6 u3 O2 c' \& a% Stvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 j' E0 D4 ?. A4 F
青橄欖1/2杯
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& |0 u& j+ g) L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: R+ W0 t* d7 b% z$ W* a) g, e3 mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
( g$ b. Y/ R0 \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油1湯匙
# E3 P! K) {% @0 e: M2 X; \6 R) ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻籽1湯匙
* X1 }/ p7 G w c' J公仔箱論壇橄欖油1/4杯5.39.217.77. Q' i# @7 T; E! x6 l
白酒醋2湯匙
0 @& h# t+ o! \6 t- p T& i/ m- o法式芥末1茶匙
) K4 L" S5 S2 X! W/ `$ Y n. R鹽適量
' `/ S H- @' t/ @2 R胡椒適量
: N6 L/ {8 v& j- t. f* z$ U0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ l3 n. L# w% v
製法:5.39.217.773 d4 } }3 z. b
4 e; m) s s: ^5.39.217.771. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。) _. K% C0 A: Y$ G' x8 [
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
3 N% X0 e% n! m5 I: B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。( p* R; P* J) {* ]" B8 c
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb. R8 u; H) F0 {; Z, y
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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