檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
  Z* \1 p6 }* B. f9 G8 [0 H+ H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ i4 ?: t# i. |' l7 l: g0 G
地方菜系：日本菜tvb now,tvbnow,bttvb# C: c3 |9 U6 d" M/ B
菜式類別：沙律
$ l5 y) E8 ~9 [1 u* o5.39.217.77主要材料：蔬菜
. L& X6 n6 z" ]# B4 B/ @tvb now,tvbnow,bttvb煮法：無火tvb now,tvbnow,bttvb' T" E/ Z, _4 l. @' q
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材料及份量:
8 |8 Q5 a& }! \0 C（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb" |5 k* n. O; W" t* e
檸檬2個
+ Q6 Z' J. e5 Etvb now,tvbnow,bttvb香橙2個tvb now,tvbnow,bttvb" m! K5 E, S: r. q/ j, A
大茴香1個公仔箱論壇: O2 Z! d. a( l; U% o
沙律菜200g
2 e" L; e2 u8 F& b- a8 L7 B合桃100克（壓碎）
+ k# G* z" W0 l0 [+ D5.39.217.77青橄欖1/2杯9 M4 c, O- e# Z2 k- S

8 I) b9 J/ P* s0 J7 S2 L" R2 u: Q調味料:
' U# `2 N' q# q4 J3 t; \芝麻沙律醬：
6 L2 a3 I+ Q# t9 K( Y5.39.217.77芝麻油1湯匙
6 ^, n- f! V2 z& a% H5.39.217.77芝麻籽1湯匙
7 D- t4 _/ _8 |" }* t) w1 t4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1/4杯
( ~6 j4 C2 T) Y7 \5.39.217.77白酒醋2湯匙5.39.217.77% C7 Y. W5 X& [
法式芥末1茶匙
1 i/ I# Y/ S( c) S# R5 X鹽適量公仔箱論壇0 O6 q* }" Q* T4 Z
胡椒適量, V5 j0 s) ~9 n  h( ?. V
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製法:5.39.217.77) h" H/ |; b2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 {" H* T# E. O7 w
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ z/ u5 j  N- `# a& l7 s$ f8 Y4 m: R
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
, U8 N6 e' X! Z( M6 Q公仔箱論壇3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
( }# z# c" S! d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
* u. E$ O' y5 x- J3 N  V' E  y5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。