[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
# O$ G" C$ M+ E1 f7 j# W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個
+ M3 A; Q: y' h$ @2 z5.39.217.77青椒 一個
+ D4 F5 e  G, z( etvb now,tvbnow,bttvb豆腐二分之一塊8 W; F  {1 M: F& M
洋蔥丁兩湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 n% d* c& O: Z5 e* V% H" e
蔥花 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 ?, }; A3 c6 l
醬油膏 一匙
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.77+ D& a: X7 R3 `, j3 F( r8 [% o
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
- S) y, e: v& m& u; v& F* k3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。