[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
9 \% t( Q" n. M4 |tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個5.39.217.77; J! T+ D/ \; S5 I& S
青椒 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 ~& g3 D9 z
豆腐二分之一塊
+ x4 P( @4 ?& L( a1 {* N公仔箱論壇洋蔥丁兩湯匙5 S6 W2 b% ^& l
蔥花 一湯匙
; N' w6 d/ u1 W, P  f; n) [醬油膏 一匙& K/ G- Q0 B8 I& p& {* Z
麻油 酌量tvb now,tvbnow,bttvb& c) n4 p/ p* N& W% G; t; k

, [1 \+ _1 \, B4 E+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.779 e; o( V" B7 M8 J/ b0 u
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。! h1 k5 ~! }  U; Q: |5 W$ n
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。