: : : : 食材 : : : : : % l% S. h k' a0 w2 |
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可樂果 1/3 包
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蝦仁 300g
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薑末 1 大匙 5.39.217.77- Q X6 T9 ?! J3 i) B
4 Q9 @6 a9 t! @0 {3 _. I8 v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜末 1 大匙
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蔥花 1 大匙
2 A- \: F8 M6 b/ C5 I9 @" x5.39.217.77公仔箱論壇3 q7 H2 q3 {: w" k
芹菜末 2 大匙
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荸薺 2 個
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7 m+ ]! c, H) R8 x! v" S) b5.39.217.77 萵苣 5 片
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. Z \; {6 x; y' z/ j/ J u: : : : : 調味料 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb- K+ d7 @- ~. K V4 Y; i( q
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鹽 1 小匙 . I% t9 |( G6 u7 {4 T3 [
4 ~, M- l& J2 d$ T 胡椒粉 1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: |4 W: {6 H2 H" {! ^
- F* @; I, J$ w9 _ N* A
味精 1 小匙
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酒 1 大匙 5.39.217.778 A4 `' l* k. p8 G; M1 _
5.39.217.77+ R& k. O9 |0 G& e9 l; B
香油 少許
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: : : : : 作法 : : : : :
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。 公仔箱論壇3 e3 I0 e7 Z0 Q/ i- ^
2 p( z5 p# ?0 ?* v2 l0 S' v2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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