安徽：八宝肉圆
1 D+ @* m+ z/ f3 x5.39.217.77 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味5.39.217.777 |8 [6 b* d& h4 p' o1 y
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福建：土笋冻
3 g; ]& G- M# c5.39.217.77 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。5.39.217.77+ O' U3 z) l1 x7 F. v/ f I9 J
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( U- `* T; K3 V7 M# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龙江：哈尔滨熏肘花
2 o$ L4 }1 T3 r% z9 ~2 Y. T 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 O5 L( M) Q6 [" ]/ E
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; s/ O# z8 E5 t* i. }) y5 H- G公仔箱論壇吉林：长春朝鲜冷面tvb now,tvbnow,bttvb, U) \5 {$ C# F+ C6 |: s! K+ T
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。5.39.217.77+ y9 ?* N" z: o- O0 h/ U7 W7 l
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% T9 e& n5 X+ ?; m5 M! g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 z! Y' D! T& U, j/ B! W
辽宁：老山记海城馅饼1 W: K" _- E5 P; j) w
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。3 n1 b8 F* q! r* V
; D& }3 k0 [+ D0 A: i0 y2 l( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) b0 M0 ]/ H4 b+ ?% T; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津：狗不理包子
: Z _# {+ }/ M) v公仔箱論壇 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。公仔箱論壇# `# i( W! s7 U0 C3 [
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" }0 O; A$ O5 X/ ?5.39.217.77河北：驴肉火烧5.39.217.77, j( E# Q v9 x+ S* n2 j$ S! M3 ?
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。公仔箱論壇, p2 N4 E8 b( i% s* Q6 W
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$ ]7 B% a9 a5 M% I2 f5.39.217.77山西：刀削面
" Y/ L9 `4 V0 @' F: b 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名公仔箱論壇/ q+ [- m9 y8 [" f
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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