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[美食介紹] 各地特色美食介绍第三則

安徽:八宝肉圆tvb now,tvbnow,bttvb% b' N) `- d6 Q
  徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味
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  L! T4 r# [+ J公仔箱論壇福建:土笋冻
" \+ E7 W# z# Z7 Y, ~/ n, L1 u( L  土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 [1 ^# T( p3 ^7 K6 {# X
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黑龙江:哈尔滨熏肘花公仔箱論壇# R1 O. s/ X6 d! e; }5 A
  哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。
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$ w* y% K1 E( m, r吉林:长春朝鲜冷面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' R9 _6 w1 y  z& w; u3 I. s% s% A
  延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. P3 w+ [9 U% B

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辽宁:老山记海城馅饼
1 z; W1 B1 \1 U' d/ G8 A0 }2 _, _tvb now,tvbnow,bttvb  老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。5.39.217.77# f, [4 c7 A2 w- [. m: \5 j) Y  k
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9 {# z: J/ y2 w; s# {  z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 天津:狗不理包子
# a) }& J! M4 x# C0 e9 I5.39.217.77  狗不理,即:狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
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河北:驴肉火烧
: a% p" Z" I6 y6 O9 S  河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。/ _& B2 z: |7 y1 l5 Q+ F; \

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山西:刀削面
3 ~+ d. J& t7 K% W7 x* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名
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