安徽：八宝肉圆5.39.217.77& e0 B# ?8 K1 @6 B- G# T
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味5.39.217.77% g+ N; S' [/ T3 c# G* O. x
9 L, P- |7 A2 E# a ?& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) F& e4 [$ ^4 w+ w! ]& C* P福建：土笋冻5.39.217.77/ S! l, \; T" W8 N+ @7 ], p2 I% P+ ~
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇* S, x- v3 m! m E
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
) U! q& [, Y. ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。5.39.217.77+ z# L% `3 V) ], E
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2 q% K6 V8 q6 t, F0 ?( h公仔箱論壇吉林：长春朝鲜冷面5.39.217.77# n9 o) w3 C" \4 H
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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辽宁：老山记海城馅饼
- z- {" l' J+ }/ ]; e2 ^3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。/ b6 B; p0 g+ M
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- W+ c2 \+ Q- ^# @& i1 itvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子5.39.217.771 e3 C' {3 h& w* n5 U" o$ U: k+ k
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。公仔箱論壇$ B4 h. B6 g! v, b5 ]( K
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河北：驴肉火烧" V5 K3 `: n9 S( B6 }8 J: s
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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tvb now,tvbnow,bttvb. p" r( y) {- L/ y* m# H, I/ a
. t) d$ {# z, stvb now,tvbnow,bttvb山西：刀削面
- @1 u* o. s: h9 `公仔箱論壇 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名3 b& C, ~: C% ~9 F& l
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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