平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？5.39.217.773 L6 T9 i3 g* k
, r& x, |( E# v0 J% j$ i$ G5.39.217.77其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！3 O- j- _" ]0 B+ B& S8 z8 b6 I
/ ?3 ]& D& R! t6 [& _- N' k2 Z) @趕緊來試試~6 M' E! Z' O5 o: Q% X
4 e0 f% r. u# ]' ~6 W公仔箱論壇米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 A7 j& y( {' q
5 ~+ _, _. `" [! ]2 l; F2 atvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；6 I- v! |4 }# H7 x* F/ w" N
4 A% J4 F% X/ m. }$ |4 G9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；公仔箱論壇: U2 L: O3 `# k) m2 n: K3 w
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ J' S& G. Z
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米飯做法小技巧
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0 i6 K: q" b# ]5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，8 m+ [7 t k, f/ n# O4 q( B
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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3 k2 b/ N- O7 O8 h( M/ ~/ o5.39.217.77記住洗米不要超過3次。) A, y0 E+ B c/ H
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" W3 A( c" e+ ?5 A! B# T: ^0 _$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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& e: q& i/ s8 L0 `這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* f# ^5 [* f
# F: L' {! e2 H5.39.217.77這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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. F7 o( L" t6 f" l; |5.39.217.77要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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, _' g2 q& i% h! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳米也可以蒸出新米的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' t2 C# i4 d. i( D4 q. r5 e6 ?2 J
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，公仔箱論壇6 n) K3 ^& g: A1 f) _6 o" z
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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