平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~5.39.217.77( t- p9 s1 [+ m9 V
# ] X! c) W- ]2 m0 K% H6 C米飯好吃秘籍2 f5 ~3 j) l( D; E
- y$ A$ i, h1 Z2 M/ U6 y1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 g: J0 V K- [- A8 ~
$ N: U7 o- N" i5 L1 z$ F8 }3 ]1 ^; j2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；公仔箱論壇5 s0 X) w3 A) _8 N, P
L# _ e$ D, |4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧
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8 j% U+ `$ L0 F' N, f第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5.39.217.77$ Q- I" v+ U. E6 }) U: Y
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。0 h: l( t* \# O/ l
% D6 U) D: M9 |* L公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。
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( x. \) q" G, ^. j第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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$ M- A2 s, ~$ a0 }& N5 Y" f# O公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。公仔箱論壇: j$ ~6 N6 s; h
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 `6 Q7 i0 w# D7 N# `- L
9 ~6 b- A, S+ Y' I4 N# w* M$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y4 \8 w4 \' o* {: H& g公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。# I0 H$ T8 g w5 G, @2 }6 W
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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7 M7 J3 A- I6 Utvb now,tvbnow,bttvb第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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7 m; [% B' A* g% a) y" `# a- Otvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
2 k8 U' P, q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& y$ V* S; o1 \- N+ A+ Y- Q- E3 C
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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2 _1 Z& K; R9 W( F: _4 y* j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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