平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, G. O# v3 T- M1 t- t
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb- E( q/ _1 B0 }8 b# s
" h2 V4 @5 {: Y% M$ ~! D6 ^# g趕緊來試試~公仔箱論壇- x7 I# u/ K" y. h3 X7 C
, m# b* v4 v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯好吃秘籍
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1 R# B1 _/ }) ^: L1 L: Y1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；* c0 d3 {! M, Y( O& P+ R5 Q
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；4 ?' V0 a! ?0 |
+ G7 k( v! J v& U) T1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇3 I1 L5 e" M, r T" ~
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8 b' i7 ^* @2 J米飯做法小技巧tvb now,tvbnow,bttvb8 O; F* O- w& `3 C
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，tvb now,tvbnow,bttvb. O0 Y* C( p: l& Z. p: s
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.77! ]4 @. g% g9 t4 \
3 s7 k2 u! W2 x v! Ftvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇, g( }' V& r+ X3 ?9 ]1 f) T
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 _ j" W( C' O
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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+ X ~5 I9 P' g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。( T; j' l4 n- ]. U
% B; k; J" A2 S" f. w8 G3 x% ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D0 X$ j4 ] a9 g8 m6 k4 i! }4 vtvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。1 o% J% L6 W9 p- _' N: a3 ^9 `
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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+ Q9 b! P/ f6 c- @* ^1 F陳米也可以蒸出新米的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 s Q9 d1 S6 J7 [
' j* G z ?/ m* `3 h, p. b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，9 N. l* @+ z' A/ s$ }/ ~! O
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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1 N2 q( j; s5 H' B公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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