平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？5.39.217.776 h/ i' U, }% ] E2 X. H. Q0 E' V
% E1 T2 l' P; n: z其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5.39.217.779 N* x; l/ B: O2 A: Y2 K
7 Q% z7 u# D' d G/ R趕緊來試試~
/ S& b* O& Z6 b: R; J; }/ P2 T公仔箱論壇4 m# P5 p' e: H/ B# ?, I# [' _
米飯好吃秘籍1 D1 M, T& i9 s- B7 p* I
3 h# b. \; l- T7 g! C1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；" M* f$ c4 D* H+ h
6 `8 W- r" ^: {2 U公仔箱論壇2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
5 ^- C! n7 e1 X. m
- K0 A! d; u) L) a0 h% U5.39.217.773、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! `! r( _0 H& }( ?0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 f2 |* n: H& z
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。5.39.217.77 u( m8 ?% s! n: K( |
8 `3 a2 X& }& o) V; v- l5 K5.39.217.77
3 j H& ?- J# D公仔箱論壇米飯做法小技巧
3 [6 }7 V1 \) o0 w0 Y0 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 A8 {; z" x1 Q/ R
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
8 h% E6 U+ W! p4 X% i" t3 |9 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" L) A! B/ [0 y) ~
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
3 r6 F7 K7 l! f+ I% A6 \% y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) A% j0 U/ U
記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇' _$ Z- ]& z; y, q p
, o, s$ @5 d1 p% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& G ] ?2 s/ g& e4 g
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。 u3 E' d0 K6 d; F: @4 }* b6 N
0 z% U7 a# c9 ^公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb) X3 t7 {- X) Y5 R8 W- `
& W+ ?! N: o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 D7 T6 N6 _ H3 |
5.39.217.77# e# X3 z& d" c0 R. K
% A/ A; f0 \% y) n第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。) z6 r! |8 B4 V4 B7 S$ I: ]/ ]% P
公仔箱論壇% c$ c) \8 `5 H, y
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
# b1 K+ B3 W ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 P# H" |9 P2 H9 q A公仔箱論壇
' V/ L. M! ^ n7 n+ h) G% T* Q- A( M% x第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
0 ^5 h0 \7 g: \# F8 l, m3 C5.39.217.775.39.217.77, [' N4 N1 B% S. \3 Q% M! P
陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% r" l6 L( I" ^1 F& h* Z
9 L2 k2 Z( z/ w' e0 t4 ~4 w
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，4 K+ u) P: [( f
( }3 z# G0 q) i; i/ S5 R記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇* W6 T4 H2 P+ y& Z& s/ I( L
tvb now,tvbnow,bttvb, n* m8 a5 J* ?7 P$ ^
現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
