平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？$ q$ v/ X& l) t1 r% R7 Q0 b4 p! G
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb2 `' c2 H9 U; s8 [) {* m; M
" g- G4 Z( f" k) F! ntvb now,tvbnow,bttvb趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍& j) U: \: \1 u3 [1 T" w
+ K$ Z1 v6 v: Z3 w: b% T1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i c% a/ J& @* z
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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! j* `$ L6 U7 `9 \% m9 t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
, Z" h7 k+ G! l# }/ S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 }- [! k7 V& v/ B; n! z2 a K5 w; T
' b* E8 n5 G. l+ c: w3 ]2 ~tvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧
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0 F+ g8 ?3 L. U9 q( J, b第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，公仔箱論壇- ^& V' }3 g) q9 a5 Q# E
+ X5 N! F: H6 k' V) _5.39.217.77米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ S3 I- ~. b* q8 z
# j. X, o" r% `" j* }tvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。
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1 z& ]. z( }3 e$ u+ h# j% f: x3 U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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U8 ?1 v% F' n% m P公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.771 D& a# H& T2 N! j o
% u5 B% ]" Z4 X- I, Atvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。: A% o$ ]- q+ j$ {* f$ Y! ^: x
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。/ e' |- V2 i! E8 @4 M
0 `9 G6 C j: G* K! l6 S- Y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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/ I3 [7 F3 T: f1 k4 L, |0 u第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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/ @+ D. \) l) P7 ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳米也可以蒸出新米的味道。
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# t, v- X L/ b6 D$ n1 ztvb now,tvbnow,bttvb就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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% u- Z% t; x/ i0 t5.39.217.77記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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