平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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' y! G8 z0 j4 }& W$ Q9 h5.39.217.77趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb& C7 x* | p/ Q2 C8 J# O U
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米飯好吃秘籍5.39.217.77& H3 a' N0 L6 G/ m9 l: C7 e7 @- f0 \
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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0 G/ r1 A* t' c: B7 t* K3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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, v t3 n: T- n/ i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。! A4 r5 T* w# B: Z. E4 Z+ Y' X/ w
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米飯做法小技巧公仔箱論壇% r, c) ]! t9 j# f+ ~3 z
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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3 X/ a: I) I5 G* o4 [. U1 B3 g記住洗米不要超過3次。
: R+ l4 f7 D" G9 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 o j0 P' R- F# s- |1 L* ^
7 h+ {3 n0 f( I# ]0 \$ z# L) o! ktvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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# z9 o" G0 c1 [8 w* l公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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' R5 e ^4 A/ M$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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! k) g, h$ p' \- i) a1 I第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。3 e" [7 y' Y6 X" m U' U
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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0 D1 J: P3 N; x: c3 a記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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7 x, O2 ^" g4 M2 x0 f% ?8 m0 X) ^tvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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