平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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: u4 S0 ~9 B$ |3 U" q( U$ u+ i其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 ] Q# G/ D
5 ?# e) {8 t& c i" z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；( w9 V, ?4 Z5 g0 T5 j
; O7 N4 T- B) Otvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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; I% M! p7 g) g4 G% y- k4 B公仔箱論壇4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
( C A) d' F8 X6 r0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( Y5 f& }# T& U4 S2 O+ R
$ J0 u: S" t X6 \; |. e公仔箱論壇米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 C1 ]: h# q% e- h; h# y! G
. c! p Z( l0 ^% o! Z4 P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。. b4 D8 `7 G5 B6 Q$ z! |9 a" w3 P
1 b( \7 @% b' \0 k8 _; V記住洗米不要超過3次。5.39.217.77, u+ z4 ~" J5 g) B8 K F
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4 w- ?, J3 g/ F# t4 Q( O第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。公仔箱論壇 ~3 W8 S8 h; \; W; K0 R
7 l2 }7 j+ ^0 e( J5 i6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇1 s% q& l7 Y5 y' W
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陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ Y1 Y8 {& `" Y
3 X7 V, w7 y" c( b就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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5 `+ h4 X5 H3 ~# s) y3 u7 [5.39.217.77記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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