材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 P' e6 C0 |$ y2 G( E( q
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇3 Q* G5 e7 S7 \* K
2. 乾蔥10多粒
: f) P' \# O3 O% i/ L; ]4 D2 j- m; r% J公仔箱論壇3. 薑2片
' z5 ]& O) \& o# g. O6 R* Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 蔥段1條
, I: l) B8 l8 E6 X7 _0 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77% I1 z- V4 \0 ` O# D1 C$ r8 _
醃料：
- z4 ^# h& s7 b0 B4 {/ s9 m公仔箱論壇1. 薑汁1/2茶匙
9 `& Q0 d+ W+ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙9 d# Y" ~ U D
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇/ z8 ^* O8 F, z
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
9 a/ L% y% X2 l% c8 u公仔箱論壇1. 水1/2杯
, ^/ u1 V9 o" r: w: y; l2. 鹽1/8茶匙* n$ @) Q0 ?$ k" v5 w& K" w
3. 糖1茶匙4 s k8 Q' E5 L1 J
4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. B: J8 L2 ~$ {; [# X" ?) `
5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. K- L: d0 e& E, I2 D1 O }2 |
做法：公仔箱論壇& q. H" K5 _+ b$ n: O
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇0 r- g$ z% Q/ ] W
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
& x: ^: j! c! D2 q [- \$ a. e3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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