材料:雞翼1磅; w* X& [" j6 K
調味料:
* h" G Q. F% s3 k' \ D, k3 w: H白醋1杯5.39.217.77. n6 `* z* m* [# [# t4 B
凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb% ? s6 F# e3 {" [ x; n
白糖1杯
9 _! O. _6 Y$ R$ Z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
( ~9 d, h! d0 v q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ j& C: i9 r0 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
- Z- G& t' d6 R8 a9 O5.39.217.772. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
1 J" |- U/ l1 A3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 K3 d' ]0 X- P K$ Y% m
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; l2 h; O M. n9 r7 m
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.774 D9 X% x4 h0 J% @! l9 e9 ]
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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