材料:雞翼1磅
1 j% I1 n: {5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* l7 Q% Q& y# g {" p( Z& `公仔箱論壇白醋1杯, B8 ?. H+ e+ L& U1 p& f
凍開水1杯公仔箱論壇5 s. P& K& l' `+ l
白糖1杯" F6 U8 }+ J9 W
鹽半茶匙公仔箱論壇8 F; w+ d. t& u0 a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: m0 h5 m. f7 ^# {& E
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；5.39.217.777 M+ E$ ^8 H9 o: F2 m
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
' ?9 b! q" v' O! i; w5 {& k3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: m' j1 B5 e. ~- P3 J
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇9 `4 [' [6 I$ f7 \
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。& u- _5 p5 w0 N( Y7 f% a
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
| 