[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： 9 _! I( X+ C( Y5 o: W/ ?
雞翼　6隻
' E  C2 q0 B$ y6 U4 G) ]冬菇、竹筍、甘筍隨意
6 }' V; d- q, J6 k" f公仔箱論壇蔥花適量 調味料：
6 D  y7 D3 k+ Y5.39.217.77茄汁2湯匙 5.39.217.77% @" l; }# v3 w
糖2湯匙 公仔箱論壇+ c7 k; q( Z/ {, o7 U
鹽半茶匙 % Y8 |7 e/ y( [/ P1 I
老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 n3 c5 R& J4 P0 N. i
生粉1茶匙 $ X4 e" }9 }; e) |$ [
清水半碗 　 公仔箱論壇0 I6 F, T. O& S+ d
做法：   L( V7 I4 u: _9 A- g
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
8 c- ]6 [1 b: h+ W: r6 p* p: f. ^公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb- m. z; d- a: W4 T& T# V9 S
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；1 D$ i+ X" e  V' n
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。