[中式食譜] 貴妃雞翼二

allinhairchung

材料：
0 d  h/ C+ l! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞翼　6隻 6 E! j5 N3 F: P  g, ^; R' t
冬菇、竹筍、甘筍隨意" f) c: z2 j+ T
蔥花適量 調味料： ' J$ S, x. h9 V2 Z. E# N8 Z1 n/ N
茄汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ v5 F7 X5 X; \% h) w' B2 p
糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 w7 B% w' I; J# \
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n! l0 j* W6 O% d0 S
老抽半茶匙
& C" X: F+ z1 X. @. Otvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙 / T- g0 r0 w7 G" w8 y
清水半碗 　 ) X  }8 B$ y- h; E& u
做法：
0 x, [/ b# w- U1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
1 _6 X* k. {+ \; n. Otvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；* r6 z! g7 J# G; G
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；tvb now,tvbnow,bttvb+ D' U5 d8 M* F& M0 {
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。