[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】
, p, O. y% B2 ctvb now,tvbnow,bttvbA.蕪菁  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 P. f: H% C! _5 U
　小紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) v% Q% ~3 `' W6 u0 M
　小洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' _3 c0 e" d, g' Y# W
B.牛高湯  1500㏄ 6 a; j# y. f. X2 q" W7 _. c
C.煮熟牛腱塊  400公克 5.39.217.778 O! Z+ E8 ], s: Q; u1 M
【調味料】
* |5 D+ F1 \! k1 s7 h公仔箱論壇味噌  2大匙
0 T1 r; g) _4 H- Z. \糖  1小匙 8 t* I& m" A6 j+ \; C$ Y3 X
【做　法】
* Q0 x3 k* h" G  L. w$ N1 R1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
% [2 J, p4 S4 Y- q- I1 h$ ]5.39.217.77【備　註】
0 P5 ]0 U; V7 p* D  {9 H蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。