【材 料】
7 F3 M z' G; H- V6 MA.蕪菁 3顆
* a7 T' |$ x X2 B. P' F& y1 rtvb now,tvbnow,bttvb 小紅蘿蔔 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! Z7 W. M; e4 O
小洋蔥 200公克
" ^. }5 B) ]" P* u6 p$ W公仔箱論壇B.牛高湯 1500㏄
6 v* l0 M7 O* U5 s公仔箱論壇C.煮熟牛腱塊 400公克 5 h+ f* ?6 C5 b4 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' t; @- f+ E6 ~' m4 S) E
味噌 2大匙 5.39.217.77% s3 z. O$ X; Q& q1 r, C
糖 1小匙 5.39.217.779 h/ r0 x2 d3 P: u% s# ~9 l2 y! p
【做 法】
! p1 t( n6 Z8 o+ i: I5 C4 h1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。9 M1 c+ R! Z3 Z
8 P; B9 e* a) P5 W" _' ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 ( h9 ` {. y; @$ D
【備 註】 6 \. h9 Y0 W+ H5 U2 b
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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