【材 料】 7 H' _& {! W# V, Z9 T1 ]
A.蕪菁 3顆 - L1 M# E1 _- _, y0 [. [, W
小紅蘿蔔 200公克
; V$ ]8 ?2 }1 `/ l; [/ V! h公仔箱論壇 小洋蔥 200公克
* @% v* O+ C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛高湯 1500㏄
: \, H* }' Q+ \ C7 e3 M+ U5 zC.煮熟牛腱塊 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb* u) j; _& f( F8 k; z
【調味料】
) E0 ^0 X. B* y+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 2大匙 5.39.217.771 j( k3 ~6 k) @9 d
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 @) g; Z8 C7 U; z
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. c& j# d& h9 o5 @
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。5.39.217.77: t( D3 B2 E7 s$ P D" W
6 Q1 t' ?* S2 h' W% j+ R$ H- D5.39.217.772.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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' }7 ]9 J7 N% i0 v! _% d; I3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
( C8 H, v7 i: N* y! ?: i% z5 B: ~* j公仔箱論壇【備 註】
8 R; T3 Z2 Y% L$ R6 w# ^/ s5.39.217.77蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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