1.牛奶公仔箱論壇1 H% g9 d: x, X$ @, H! Z
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素A、D、維生素B12、核黃素和菸鹼酸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 v) W# q, w5 D
常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著效法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
" V3 F3 `9 Z* w: g( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花椰菜
6 [: y' c9 Z: h+ E% z, B( |9 y
9 @' O8 \+ C) G' Utvb now,tvbnow,bttvb
3 m) C+ ?& X! S; Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k: ]/ C: L$ i公仔箱論壇) ]0 S" L1 N- N5 r6 Z& p& m* c- ^
富含維生素A、C，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
: j* k4 w* }8 x. f2 j6 a* q3.香蕉公仔箱論壇" s0 h' O6 ?+ A: I/ h+ V. o$ o% `' B
1 C1 E/ O( n2 |7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. {9 L- p. C- l7 D/ `: M! X q" S( l
tvb now,tvbnow,bttvb7 y- B4 `) k. x3 ?/ M$ a( ?9 w! Z& p
. {; A9 G$ ~5 j0 |3 X! b
雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素B6、C和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼(alkaloid)能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐裏。: Q) ?5 E5 b3 X: z) Y% @6 L' J) n
4.柳橙汁
+ U$ [0 Y6 i2 ]3 k* q! }
/ G$ N! o; \+ j% A# o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! `* ~6 b7 N
1 }, h0 q+ \( H6 X# M; t! d' Y
tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 g8 P6 [, B5 S, H# x
喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素C。維生素C是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。5.39.217.77* D3 G* h8 n5 A# S
5.蔬菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( t8 W5 F% j; `3 T
7 E. L7 Q1 V: z$ S' n& @1 D/ ~' P
- {/ R( x0 I( s/ V8 i% {$ M& d0 H ) G5 {9 {/ f' r1 M
( L+ F, c5 U- Q* v- y
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後 (例如富含維生素A、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜)，再加上番茄、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
3 n9 L- `/ s# V8 _. ?$ ]$ ?5.39.217.776.花生醬
; Q5 B, s* E5 b2 Y1 z* W, a/ `tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ p S. I/ ?7 F
. z) ^! i$ G& K6 M6 w {/ W" b* C
公仔箱論壇 o# r8 E8 H# G6 j7 b( c
tvb now,tvbnow,bttvb$ y" A, x$ G! \. T3 |- k- z1 ^
堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e，也是維生素B1、煙鹼酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇(hdl)，降低壞的膽固醇(LDL)，保護心血管。忙碌時，塗上花生醬的全麥麵包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養的一餐。# t1 Z$ Q8 o# t& l3 m. k2 t
7.番薯公仔箱論壇$ K8 n, a& e. o. Y' u! c) H
8 }6 L& M8 y' J: [5 {) Z3 ? 公仔箱論壇. }; y% h+ u' y! y W
- S0 m# J7 ]' I5 C' ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~. T1 L( E$ X- U( I& x番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 v- Y7 s! h" f; {
8.鮭魚8 O1 C) r& t1 E. [9 G j9 e7 X( B
W) b. x6 R' `1 [7 H* C5 v& E$ ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! I& c- Z, r- w3 j4 x
. `' j& Y+ Z3 r+ @; d+ ^
' K. C/ t8 G. \. o* g深海魚中的Omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一周吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一周至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。
) ?# B e: e. Z4 G- {# |% ?( T0 E4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.全穀片早餐5.39.217.771 L) T: o: g, J) c. G
2 L7 C% i* d0 [* L1 E6 v
公仔箱論壇: Q7 v6 M8 m. n6 W
tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 x3 W. m: p0 y5 g# A9 ^; E0 w+ b
5.39.217.77$ T X# f# @4 ~0 s3 @0 h, X
一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質和鈣質，是相當不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。5.39.217.77: |' d1 p" b' I+ Q+ G/ r3 D( H, z
10.瘦紅肉tvb now,tvbnow,bttvb' y5 _% N# G5 [) V% }6 S
# T5 p7 o9 ~# n2 S5.39.217.77 - `# h. Q Q" k! r4 N0 V' u# P
6 ]6 U9 `2 W0 \
; O# F; ?' p( o4 a# i5 y公仔箱論壇育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取，尤其在生完小孩後兩年內，鐵質容易不足，可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份(約55公克)，相當於一個巴掌大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! b' Q* }0 \. W7 F
11.優酪乳
?& S2 Q% I4 {) ^/ q& f! g- ptvb now,tvbnow,bttvb
3 s# E8 v" Z. \7 @, g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?/ t! \% v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 ^- b8 a$ G* D6 p$ l2 R" u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; Q* R4 r. C) a! T8 {8 @+ k. p
吃一杯240毫升的優酪乳，所吸收的鈣質約占每日建議量的三分之一，低脂或脫脂優酪乳還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的，調味優酪乳通常含有過多的糖。注意優酪乳包裝盒上的標示，確定是“活菌”或“生菌”，這些細菌有益腸道，促進消化吸收；強化免疫系統，對抗壞菌。5.39.217.77; y0 }0 l9 F! W, a! Z
研究發現，每天食用兩杯(一杯為240毫升)活菌酸乳酪的人，得感冒的機率降低了25%，花粉熱及過敏的症狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的優酪乳，能減少陰道念珠菌感染的機率。
0 w% ~" E9 L1 h5 |; S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 f" O4 A: c2 V9 t2 G# w% V
tvb now,tvbnow,bttvb" }% h, W$ M* S6 R6 U" ^: m1 d1 d
( h- l* ]2 _" d% _( d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. v/ M5 f& G& B7 }" | s
( n, L3 i+ G! _2 ] m, J6 I
4 r$ S9 B7 O) Z
對於勞心勞力的媽媽們，蛋所提供的蛋白質，不但品質佳，而且容易被人體利用，對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源，可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高，對於健康的人來說，一天一個蛋不算過量，如果醫師建議需要節制膽固醇，則每週不要吃超過2～4個蛋黃。 5.39.217.77% h, d+ a6 D( X6 f
13.蔬菜湯
2 ^, d- _. W$ e y- {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( S" r/ e0 t) d. n. S
: H$ q( z9 F) B5 J8 K# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m3 |3 V0 j7 z. s* o6 s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g& y2 h% O: e4 T K! Z一次攝取許多礦物質、維生素和纖維，而因為大部份是水分，熱量較低，利用蔬菜的風味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。tvb now,tvbnow,bttvb: l( w$ `, Y4 t; I) V8 P
14.番茄醬
2 J7 @1 f6 b& ~; g; u% ?: n( K( c' }. d
. v) F9 C6 u* ?5 h
2 C2 [! r. A- s; E2 G' C5.39.217.77
! b& V# R$ D, Ztvb now,tvbnow,bttvb番茄中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成番茄醬後，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝番茄醬中還含有維生素A、C和纖維。
$ m1 ^3 k2 y. o/ ]5.39.217.77不妨利用鐵制器具加熱番茄醬(如加在義大利面時)，酸性成分會溶出少量的鐵，提供補充鐵質的額外效果。
' d% P- H. O- M: J# P9 F8 t: e1 ^* Q公仔箱論壇15.豆類
/ J. U7 v# H% X; A3 Y$ `. G% c1 {0 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' [7 q3 e9 [8 R/ j8 w
tvb now,tvbnow,bttvb# S' w9 G- _4 m. x5 p$ X
公仔箱論壇5 X9 r: j% g6 G: e* B
& E. H$ r* G/ q
也許不起眼，豆類卻是蛋白質、鐵、纖維良好來源，脂肪含量低，有助於降低膽固醇，並含有葉酸、鉀、鋅等，營養價值很高。豆類皮中的黃酮類 (flavonoid)化合物，是相當有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險。豌豆、四季豆、菜豆當蔬菜吃，紅綠豆煮成五穀飯， |
發表於 2007-4-7 09:16 PM
| 