材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 a/ `* ~% I" c; L& S. D
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
; N) g G6 z: U1 o! Zb 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
7 q6 e w$ Z) X: J, W6 r, x: wc 檸檬汁 3大匙
0 R. V1 a2 x4 M, A. k. U% w! Ttvb now,tvbnow,bttvbd 橄欖油 2大匙
- x2 [/ u! k( S) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e 乾的Oregano葉 4小匙
: Z3 C3 B% Q! g0 Y+ rtvb now,tvbnow,bttvbf 粗的黑胡椒粉 1小匙 5.39.217.77% ?2 u8 K9 W7 v2 f& O" e: E) V* X7 i- Y
g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 T! d9 D' `. I& _2 `9 ?, \
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做法
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3 e5 ~0 L0 h3 N+ K& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 ?9 i* E7 O# a; H! e! \
' C- d J* ?6 d. R$ V公仔箱論壇2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)5.39.217.77! w! u, \$ Y( Z8 ~
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3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
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3 {( o _% H! Z: a* Stvb now,tvbnow,bttvb4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.
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5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
3 s. {! M4 \& o4 h! F& j6 N4 y公仔箱論壇大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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