超正點的餃子$ x0 X5 h2 M4 t2 j3 V& t
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/ J1 U6 r: k" f, q; o公仔箱論壇哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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青蔥鮮蝦旗魚餃
- W# h% \. X. A8 K6 q白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
+ v+ E4 p6 y/ D# I( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
- N& q1 G% |5 H# o老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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孜然羊肉餃 3 J( ?: k1 @1 w5 a2 q
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 * J) F4 v) k' [ J4 |- E
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ % F) V) B; @7 K! e& Y1 u" L6 i* q
推薦料理
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1 J* N* f1 D2 h8 h# W, W: U5.39.217.77哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 5.39.217.77' b* } A: S& Y- }: m
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 ; {4 U; t' y/ }0 C, S: h
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
5 q" i9 f* A8 s4 ^, k5.39.217.77●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
2 V( J0 `- d( A$ ?) l/ e, w店家小檔案 x. V2 ^+ L. h) c* W% j
．鄰近捷運站：國父紀念館 d0 \2 H! C' l( i
．地址：北市光復南路290巷51號 ! A0 Z5 ~: e3 t$ L4 M5 U( t: ^
．電話：2731-6702 公仔箱論壇% b' p7 d: B1 K- r
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
: Y5 X8 r3 K) s．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
8 X& f+ t7 }( [5.39.217.77．刷卡：不可 3 q% S: f1 ~/ N3 ]0 s) M" p
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公仔箱論壇- J' C- J7 s( L; u/ S1 @. o6 q v
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香tvb now,tvbnow,bttvb4 \, O4 ?1 n. k7 N0 S# Y
2 r( a2 v7 D9 y冰花煎餃 ' U- _8 S5 i l) I* ~( @
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: B1 d% q$ h% b7 g- K& y
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
. P1 N5 E3 x9 P; ?" Y5 U另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 n. l) b5 [5 H( c4 p1 j# u
/ h- w) Q& o) `' j5 l4 g3 o5.39.217.77滷肉飯
- s1 Y5 y: V& v0 ^8 k: K5.39.217.77推薦料理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ Y% r: {. b% f: K$ U
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 5.39.217.776 C' A; }$ F i6 w% D& b6 u# D
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb: }, a6 J- z" g3 P" ~8 I
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 # q2 r: C2 i5 Z& q9 k+ u2 }
店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
0 U& g8 F5 b, p! {* a．鄰近捷運站：大安站
3 l; q. F2 R$ O: B7 H5.39.217.77．地址：北市大安路2段137號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- H/ e' G- m k; T1 O: @
．電話：2707-1568
4 X1 {; a! h& ]$ S0 X( V5.39.217.77．營業時間：1130~21:00
1 _7 ` V+ j2 o; C. y* J: I公仔箱論壇．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 公仔箱論壇: J# z1 L9 W _4 r2 F! {- r# Z$ A
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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