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[冷知識分享] 分辨真假蜂蜜 3招搞掂!


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0 ?" }+ o* t% x; I; ztvb now,tvbnow,bttvb內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!
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1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。5.39.217.773 V* }/ N* J7 `+ o* I2 c+ u
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2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。
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' D: _1 m' ]5 h+ |$ f; F1 [3. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。tvb now,tvbnow,bttvb  s2 d, P: }! }, U, T
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