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[健康資訊] 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底


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) ?+ v0 h" ?% E2 ^, P% f4 T' D2 S2 S夏天開冷氣打邊爐,越來越普遍,但很多人還是覺得,高溫下打邊爐,特別容易出現爆暗瘡、生痱滋,甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實,夏天打邊爐,只要食得健康,同樣有好處,按中醫理論講,不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士:4 F; M0 e4 P9 v$ [- b
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1. 首選酸湯或清湯:酸湯能開胃清火,去膩除燥。
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) }. }( ~1 l; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 素菜佔70%,點盤豆腐:在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ Y6 s8 I2 i  V& D1 |

- u2 d' G6 M# i/ a8 m+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 少吃羊、牛:患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者,在夏季吃火鍋時應更加注意,盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。  }: e7 s* l9 v% C: Q1 i: B% ^
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4. 不要喝湯底:涮過肉的湯底,殘存大量的肉類脂肪和油脂,喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙,尿酸在血液中沉積,進而引發痛風。公仔箱論壇& l! N- U& ~+ |9 a! J3 k6 ^! W7 F" K

% i5 Y- ~+ C# l$ x* r' j4 k( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 吃香油蒜泥調料:夏季細菌易繁殖傳播,在蘸料裡放點蒜,有抑菌殺菌的作用。
: h$ l4 s0 O* x( W, E4 C8 Y9 u5.39.217.77  @* D* Y7 |2 I1 b- C# z
6. 少喝冰鎮飲料或啤酒:冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構,導致腸胃不適。6 F; _4 O$ v. y- G# w

( g6 o! g( t1 O# q& a新浪微博                                                                               
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