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7 }$ y+ a* N* S公仔箱論壇大闸蟹
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据《苏州府志》记载，蟹出太湖者大而色黄壳坚，胜于别处湖蟹，到了冬月愈加肥美，被称为“十月雄”。 tvb now,tvbnow,bttvb' `5 U/ Z7 g" W/ l4 G
: M& @' X" Z6 x* J9 _# z' u 太湖，其面积比阳澄湖大许多，水质好，污染小，湖里养料充足，出产的大闸蟹品质 在行内也很有口碑。德兴栏渔业水产的老总张卫文从事大闸蟹出口贸易多年，人称“南蟹王”，他甚至认为现在太湖的大闸蟹品质可以和阳澄湖的大闸蟹相媲美。他对选蟹颇有心得，那么到底怎样的大闸蟹才膏多、味鲜、够肥美呢？挑选好的大闸蟹，可以依据六个标准，下面我们为大家图解一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W- c( t& R2 _! q( U
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$ L% u w: T5 X' g* x4 R) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹壳乌青发亮，略带黄色，用手摸上去油油的，很滑。蟹壳边上的尖角向上翘起。
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: U4 Y# B0 o* d. o3 @2 x2 O/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.蟹壳拱起，尾部爆开。
: L( D, c% ]5 `/ W) k& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t q0 Y9 B( m
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3.蟹脚上的毛对着光看呈金黄色。蟹脚的关节可以看到半透明的油。
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1 }* @1 n' n, j4 n! \1 X! z公仔箱論壇4.蟹脚底面呈象牙色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& h: H6 S! _& q5 m1 [
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2 Z4 i! _9 O: F6 P3 x2 Q4 l, g% a1 v7 [5.蟹螯呈象牙色。2 _; I, Z0 V, i; f* `. {5 |
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2 {; ~1 V d& L$ K: ]) ^+ I5.39.217.776.把蟹拿起来久了，即把它弄热了，它会口吐泡泡，用以降低体温。这是它生猛的标志。把它放到地上，它能爬得很快。 |
發表於 2007-9-21 06:10 PM
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