[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

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你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。公仔箱論壇1 y8 S* G& Q+ G) t9 R0 t7 n; ~/ D- o

4 \( M# U/ r- K3 V) H, ?8 a& _新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；) k  d1 T, e! P
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；
* ~0 g! L; F% P  R& i2 B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
& y& r1 S- l! K  R0 C+ ?( ?: m, X鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 5.39.217.77* Y% X$ [1 S/ H! Z* A+ ~
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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+ S& P! e, F( y3 k7 @% S. T( R, |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
( b$ h- m- m5 I$ Ktvb now,tvbnow,bttvb鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
" k8 e# ^8 Y  B鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
: O7 t9 f# B8 ^1 v. n7 [  R% T公仔箱論壇鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) @- r! T& \, y7 ^7 z6 ~: A
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。