綠茶小記" J6 o7 w2 t2 _4 M1 w
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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" i, A7 l6 ` I; \* R4 x 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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+ D) U6 y9 d: A5 t- ^" x2 P% v; C 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
6 A8 q. j% i6 B X5 V6 x; K: Y6 ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u9 b: M+ u5 v [8 U9 d5.39.217.77 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h3 t! X0 U( d4 _& r0 b& i9 q
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延壽秘方
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& B7 t8 _' D, U) v3 [+ v& r/ }公仔箱論壇 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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" V' Q# z3 ?8 u- C$ _/ y8 Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半tvb now,tvbnow,bttvb% `( T" B w/ F7 w: c2 s0 {+ e
4 l9 N! g! ~6 r% U* b6 G; d5.39.217.7702.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年+ C2 z6 i2 a; u1 M% z7 t
" c& {0 `6 S+ z03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年2 ?- e7 G5 E. |3 l% ^
; U/ }% q. {) i5.39.217.7704每周要固定跟好友至少聚會一次5.39.217.77& j% u2 w; I0 l$ I
1 u- P t, h( [- X05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)公仔箱論壇& n. x6 ~1 D$ |1 V2 c, E
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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07.治好胃潰瘍可多活二年
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08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年5 H7 l5 B' q9 q1 c# {, _
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09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年# E) `7 L1 p9 O
2 m- F5 R8 p* T" z% f公仔箱論壇10.多作愛，較少死於心臟病發' U3 U' C) n) S' N
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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" l2 y# q# ?5 M$ G9 S' i. e12.不抽煙，多活五年5.39.217.77% |4 T5 j( `8 L. D3 k
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年0 i; O& V$ R) A& a @8 {
) t+ f$ w* ~% L& O# q5.39.217.7714.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 V: Z5 m3 D; s
1 V& L: {# ^: t0 t6 V+ G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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) @" d4 I- Y. l$ E2 Q) f N公仔箱論壇16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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