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[甜品] 蘿蔔丸子糕

材料, F/ i7 p& B) Y5 {
1個中等個頭的白蘿蔔 公仔箱論壇/ v0 v0 c7 C9 f
1杯粘米粉
. i( t8 I. G! Z2 ?& ^* q2根香腸,切成小丁 , \5 v6 M% q* l  [% d
2棵蔥,切成蔥花
# c0 K4 a. s3 l* G3 B5 {1小把香菇 tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 i/ j" i. d3 x
1小把蝦皮
- E' {4 ~& g( O5.39.217.771/2杯雞湯(或者根據實際需要決定) 公仔箱論壇8 Q4 v& \% w. @9 Q0 x( ~
1/2茶勺白糖
/ t% P& z/ A6 w2 S/ n- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽和沙拉油適量
; M% T* t" ]1 k; |# z公仔箱論壇做法, K( L, U+ \: X, V( v; D. `: g
1、蘿蔔去皮,刨成絲。香菇用水泡發後,切成小丁。 / ?' j8 w: u/ ^
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊,備用。
- @/ E, y2 y- E公仔箱論壇3、鍋裏下油,中火燒到油熱後,下香腸丁,炒出油後,下蘿蔔絲,一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來,加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
2 l5 `/ G! M% J# R4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱,薄薄的噴一層油,往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 ], W( D/ d* W5 i, F
5、等到下麵變得金黃色的時候,大約四五分鐘,在麵糊表面也薄薄的噴一層油。
  b; ^* O; K  R( ?. d6 R, G: B6、然後用竹簽子挑起底部,來個180°的翻轉,使其底部朝上,再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
. {" |' D0 ^  z! J  h$ |公仔箱論壇7、烙好的蘿蔔丸子糕,外面酥脆,裏面綿軟,很好吃,我配了辣椒醬來蘸著吃,美極啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 ], w2 o  C! g/ O: Z

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