材料! Z+ F9 o0 A: r
1個中等個頭的白蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb: l9 h7 V+ j/ B9 Z
1杯粘米粉 - B7 A/ K- d7 Q
2根香腸，切成小丁
, P- w$ k$ |5 a7 M( I- }2棵蔥，切成蔥花
5 d5 y# |" t( H! B a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小把香菇
, j8 P3 ^/ o$ ]6 B3 _# y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小把蝦皮 公仔箱論壇 m$ o6 {+ `+ Q% ?4 O
1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
5 m* k" x4 F1 k* d/ T2 Etvb now,tvbnow,bttvb1/2茶勺白糖
$ K# }' g0 \- D( V+ `& q鹽和沙拉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 _. z0 T" e/ B( k
做法
6 e2 {" k0 V' _& k" b- V$ c1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i; d& K: ~1 j# b
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
) Q, E3 {4 B% J: ltvb now,tvbnow,bttvb3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
& o* F1 [) k1 U7 d5.39.217.774、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 $ }& y) S- U2 q- q7 @, t3 I; M
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 5.39.217.774 A. {6 F1 O) F! U
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。 ; E" z5 P" K, m: j( M
7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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