第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！5.39.217.77) v [# w, V. b# c1 R9 D
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1 v4 X7 M* L; `8 W% k5.39.217.77豆花之外加的各种料都喧宾夺主了; K2 W# @" J+ d' V
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, z( s. W4 N. ^- d# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 d' @2 J o+ _) C
炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ h" S9 n4 J7 w! U) E
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
5 o% E# O1 w% W6 g了一瓶。
. @6 B0 f% q6 h0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
" ~" h7 {( ~3 Z' ^5.39.217.77“多少钱？”
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% N: w6 b1 D" E" A& G# }/ R# r* x公仔箱論壇“一斤？”1 q5 d5 v, S7 ^/ [ [: N
“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 a* y1 }0 D: R V# I% P
“％^×$#@！”
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( V# F& k7 c0 E1 V( f1 j6 Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
! k; L0 y1 Y( b# d) ztvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
2 [( M v- M# y/ N0 d这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
7 ~$ |+ ^/ y* c* x, u' `0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭公仔箱論壇- P; a7 j/ a( S2 W( J; k! `
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ n- s8 `# J4 d
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了5.39.217.77/ T7 d* \) Q% ]3 c2 X7 S8 g2 G
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! s6 a( J* _6 {( E8 X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
1 i% e; { q" _; G& F公仔箱論壇我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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" }- }2 U4 a% ?, F9 k8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( `7 y8 I- t3 V: z" \7 L. j
+ E. i/ s& q2 ]6 T5.39.217.77漂亮吧？2 Z0 m" d- s2 B. E7 g! z
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, ?/ f: x; \* h- ?" S% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 g& e1 S; h
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
7 k& b. a [0 _5 D公仔箱論壇甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
4 f& T) G2 Y/ G) u, w5 m% t杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
) g( N. s' u, T6 o# F+ G+ N+ @公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意公仔箱論壇! Q1 K" M o4 W' s; p
思对字不对，大概是说这种植物很常见？+ w1 @" l, I$ c2 C2 p
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇6 l3 c0 K5 l& e6 r
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶( {6 m9 y+ D# O" j/ n
消消食才吃得下去，味道还不错。
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! c) Q: @) P( U& l8 H5.39.217.77漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
% H$ u" D) t- e7 l5 D; A' l比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
2 z7 A* m1 i$ l7 n& M6 E公仔箱論壇份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 P) G8 S0 z
1 p9 e0 w; X7 X: T+ Q6 [6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R" m, D. z; e" t' Ftvb now,tvbnow,bttvb菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝. N6 k) _9 b: |/ L' Y1 a2 m
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买, H$ @$ O$ _9 \
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像tvb now,tvbnow,bttvb* a6 L& h5 V" g" _
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想5.39.217.779 [: B V; D/ r: i1 o! i& y
着买一个尝尝( F- c$ t, M. Y/ \% k% G
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红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb( k' O9 j* \/ P6 l
 tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 |! t- [# R" ^( c
6 G W) Z- H( P b0 ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
# H3 v, q+ F/ v味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出公仔箱論壇) J/ p# d/ ]9 F* F2 F
来了。一碗锅边tvb now,tvbnow,bttvb% M! A4 w7 d+ j
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9 T0 Z9 a) |& j5 Y7 Q5.39.217.77炖罐公仔箱論壇8 b9 l2 V- }( r: u" L. }. Q9 Q8 D
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千层糕
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光饼夹肉
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镜糕tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 D& A4 k* [9 n
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碗仔糕，厦门也有
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[" P" `& G! ~/ w台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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# f$ W& q: M5 s, s公仔箱論壇芋泥下面是糯米饭: r& h& i, m7 Y1 @' j3 o
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0 l5 C9 t% u" W; Gtvb now,tvbnow,bttvb从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场: o, V1 ]( t- e @
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光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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$ r1 f0 q, n0 m2 Y' C9 }公仔箱論壇葱油饼tvb now,tvbnow,bttvb) L9 u" s, z: y3 a: s _0 ?: @
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈4 |! e2 i# }( P+ S6 U6 H
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇# J9 b7 y: Y7 v! g( j
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公仔箱論壇9 K% v, C5 m1 Q( w# a# a" [9 H& J
最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
. b) A. }& W7 b么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 t% w1 \6 u3 r$ \; K
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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, U. O7 Z& H/ L, U, R/ \5.39.217.77很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料 I) n8 L4 g0 i' g; H4 U
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。5.39.217.77- a- J* {5 H" [5 ?$ [8 K
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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