第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！- e# K; j+ s* o; F. t, e
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了tvb now,tvbnow,bttvb) f, {' A! p* P3 b2 X1 a" g4 I1 x
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炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
( C! p/ h0 m+ B ]. m1 `* ^了一瓶。) B/ @! @' z5 Q9 w0 }
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
! V" q9 n; F( q“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- ]+ m3 i3 ?+ J/ m
“23”
$ n; z( ~) E s% R( ftvb now,tvbnow,bttvb“一斤？”
. M* Q& r: n4 P# e4 @% k* |+ {" z7 h公仔箱論壇“一两。”
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4 ? ]$ Y) }; t, M6 W/ S5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! v* I# m# [8 l3 W3 ?* v
5.39.217.77# B7 y6 d+ S: }
每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
0 ^9 I, |9 C+ s1 R$ [- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
8 I% V8 ^, |% Q这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
$ g# V p% y% l1 V3 G4 u5 E6 j! |公仔箱論壇中间盘子里的，是海瓜子的仁。公仔箱論壇: s# D; g% L* w/ w
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了$ x2 f% R% X% l8 _0 F2 d7 g
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; t; B5 J$ S, ]8 N1 b- y
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. `7 `: e3 n" ` w5 s
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 y5 U+ q* c1 z/ E
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶9 u" y8 q3 j* s6 o, @
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
0 ]/ ]5 n( {: v6 H1 m5 I+ {杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb! T7 |3 q. B: e' K' J: Y
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
) r1 G1 I: J( C# [' D思对字不对，大概是说这种植物很常见？* b# x7 V9 F+ R. n+ b$ P4 G6 p, y
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U) d6 d" ~: v/ ]% B去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 J. J9 G3 t$ O4 v
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶! _$ S" P0 ^ c1 h, c) z
消消食才吃得下去，味道还不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z% M% [7 i P! T d5 n6 e" @
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* s' a R( r" x& L
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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& N- {" E, }, ?" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb n3 {9 O2 p. U. }9 @. Y
继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
4 |# H4 X! B1 r& V7 Y- c" gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 a* R7 @. p8 A0 p1 t4 `+ R' [$ f
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( R. `" w6 b% r" \. m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的& f6 B9 N" X) G% w( g8 q" \
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3 r2 |3 g4 L. A因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
+ x) t- R" H( Atvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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1 ]) O, h5 |7 {; ^, W4 Z4 R5.39.217.77菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝5.39.217.77# }4 g# Q: n; ?( [) {1 Y
尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 ?; Y2 }) s8 u2 Y
5 P3 e7 V' M" w' B3 X; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ k( K2 J0 I9 }1 f! P& T' T5 Z$ s
Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
! X8 v: ]: {/ Y: i5.39.217.77些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
( ?) ?$ C# R, `6 G& a公仔箱論壇。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ u8 R: M) d$ I. Q, g
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想tvb now,tvbnow,bttvb# |% ^, a+ w3 x# w! _0 E3 ?
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb- _" [. M1 v' j4 Q1 m$ U
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& Y9 O# d- I7 a+ K! I& I
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出5 G+ j( B, ]0 c5 V0 C
来了。一碗锅边
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: J" _7 m5 t3 c; t* I2 D$ a炖罐
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, O5 c! H7 T, f3 w+ X4 q( ]千层糕1 O4 c/ ?7 X1 n, i! M/ r3 I
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3 s& M' b2 B4 b, f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉! B. J' V1 _2 s; z( Y# p4 v
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镜糕5 O: Y# S) v$ t- G: Y3 ]
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5 c, p2 j* F) P. a) A. X- n2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗仔糕，厦门也有; |9 E* B/ Y+ m. \, e) J& @
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0 g; D' _ S$ ~# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭
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9 O4 \# f% s! W( d- I) n: p从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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& C* Q: n9 u Q: ?, _; M 公仔箱論壇/ X9 B |- t9 U2 D5 A# E- B
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. @5 m1 L) @5 g# ?) z5.39.217.77光饼公仔箱論壇4 M# ^( T) ~ M' ^5 S; Y' @3 j
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6 F" Y1 k/ h( k5 F% N公仔箱論壇大的光饼，也叫征东饼
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' ]2 W: [; P7 Z) k: t2 R6 _; ^公仔箱論壇葱油饼
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2 ?3 i v* z* B7 ^" P+ p5.39.217.77福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
3 u3 m" Z: |5 b z3 w8 V$ p. Z肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！3 S8 x. N( ?5 G a
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* [ z8 Q4 H5 W5 g" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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( ~4 T) N/ a# |3 }8 h将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什5.39.217.77( S- S* _: Z' a+ Q9 h3 N8 }" s
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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8 y) f% y1 ^; R; a+ htvb now,tvbnow,bttvb% U2 F+ r' ]" r" d9 `, C
将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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) c/ H" [2 D8 k5.39.217.77很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 y' g, {. P. {! h/ ]
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。公仔箱論壇$ d9 t$ x, ? h, \
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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