第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！, B" t' w' F \0 r2 ?3 r
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. {& i1 I/ x, H公仔箱論壇豆花之外加的各种料都喧宾夺主了tvb now,tvbnow,bttvb6 V: U1 y8 g* }2 c
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1 \: C R- v* n2 c6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 y. ~" k# [, P% T! G
炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
" ?( n1 V# Q! r5 X2 @tvb now,tvbnow,bttvb了一瓶。公仔箱論壇1 a9 f; l" A" t3 {! [# _
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
& V U2 ~: t: N1 f5.39.217.77“多少钱？”
5 S- Q& s7 z% @! s. F“23”tvb now,tvbnow,bttvb: O4 |% J1 ]. ?( t5 x
“一斤？”
9 r! p7 ?" n9 E% ~9 Ptvb now,tvbnow,bttvb“一两。”
2 _6 R7 K# [: L' G1 G. n" k“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 R9 l# m! ~. A5 P( m
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
. h% v, v8 j/ c: F+ _8 H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% Z' F" F1 E/ J
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
( Y5 @$ |1 m6 T4 |. ~6 [. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中间盘子里的，是海瓜子的仁。0 m& l6 b4 z! z5 X) {
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# H% d* Z/ B- j8 x- @% G# r
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" _* t h y; `$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了2 o5 b+ N" M: d0 [* f
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: e+ g' l# h, P7 X3 Q9 Q如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v x3 p5 |" \& x
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？$ J- G/ b' [$ O& m. G! E. ~
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漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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0 j6 I: ?8 w) U8 I/ X. E5 X+ f+ b漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
8 T& y8 R) u1 }" u: n% X! A/ ^% m公仔箱論壇甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶tvb now,tvbnow,bttvb% b! ^7 s4 t2 P% w4 i. l) W
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 w0 { O( \. B8 v
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！5.39.217.770 h$ A2 k0 M7 a8 |1 i x5 c
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
% Q; |- e) N" K2 J$ X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思对字不对，大概是说这种植物很常见？
* T% B3 F9 a& n! c, u4 j& d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: |. o4 \. m, E7 l
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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1 V% Q1 {" g: c0 @! g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 v( k. h, z1 i; ~1 L* w0 l% W, u
这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶: s0 I9 `& K$ q7 @+ Y3 W
消消食才吃得下去，味道还不错。
# p1 D# p; A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: ^1 o: x' I. e4 Q- ]8 D
- O! S C% u9 J9 [+ g# V1 e5.39.217.77漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
h8 ?' d u1 U6 T2 ^/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！7 f' M, l/ s# g c! E2 q
# q9 ]# K# k) h, u' ^' i$ |$ X9 q+ Q! q公仔箱論壇5.39.217.77! I: J& [: X, u5 j. j8 H" D" t" M2 t
继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 P; I# B0 Q0 R# ?' ?& M
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7 v8 O" X( R! r公仔箱論壇因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一* B6 j3 i' v j; q' [+ P0 y+ c4 S
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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( ]8 d% k: N1 b, N菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
0 R9 h/ _3 G: Y$ } E4 c5 [! J尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买5.39.217.77! ?% f5 O4 ^4 ~
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! b* k& | f+ q6 k8 i, I+ S
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5 Y8 F; M( @/ E) V# v, K- ]0 W这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想 \8 A9 t4 E0 t! ]% A5 Y% q
着买一个尝尝tvb now,tvbnow,bttvb* O/ k( T7 B3 g$ f# V( U5 t
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红纸包里面的是月饼
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7 ?2 U$ I7 A$ P: i+ ttvb now,tvbnow,bttvb安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& b; s: C, j. N+ T
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
; R, {1 C1 x* N$ M6 c( t5.39.217.77来了。一碗锅边* `8 Y* G3 g+ @6 u P
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# [6 h6 k; A: a& O& z炖罐/ i) C5 x3 V; b2 I5 b/ K. g
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, o, P; j6 D( N( f! u: q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千层糕
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% q& d0 }- {" A' N& R* w光饼夹肉
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镜糕1 [% k0 a/ @9 |2 H" s# w
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碗仔糕，厦门也有5.39.217.77; S8 Y4 n0 A3 @% w6 |) `" w7 p
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/ ~! }0 O0 A# }5 v$ I2 R台江没牙花生汤店，花生汤的确不错tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ A) J3 F1 q( q
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的tvb now,tvbnow,bttvb( R8 c+ [; Q& b# l
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. g( P' W0 S0 O5 P+ l1 k8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥下面是糯米饭
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4 i, U+ m: F0 ?9 j rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场2 n6 j3 t+ k" F' m6 l* y4 t
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) V7 [' v2 n; @3 H7 b+ {大的光饼，也叫征东饼5.39.217.77) n/ n# O+ Z0 o! k* r( F, L6 C& E
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葱油饼
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- @# F: i( A. D# b( `. ~: ptvb now,tvbnow,bttvb福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
" y- w7 {/ M' A; o2 p" c9 ~0 h肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！1 l8 b4 x) V, ?/ u( k) o5 y
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8 X3 _0 j6 T. O! h最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
5 z& d8 P/ R& `) l9 y5 I9 c7 }5.39.217.77油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
# o* [3 `- u ?tvb now,tvbnow,bttvb么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。( P0 j+ w4 \) Y% @$ y: r* s4 V
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周5.39.217.77' g* _ j% ~* v& m/ @
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
9 f- n3 k' T& g) t- l) k7 M+ q6 N' G煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。5.39.217.777 F3 ]* D) V/ {7 V: b2 y, N
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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