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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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% e3 ^. o2 }6 `3 c" L2 B" R. |公仔箱論壇·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# b. j2 x/ b( Y/ ^7 f3 a9 U' c
! a, \8 Q8 X4 c. X. M9 z: V3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角6 v N* {+ [9 I" n5 Q0 u
4 a( d( \+ ? L, b, u5.39.217.77热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！5.39.217.777 e6 p7 k, {: U2 j7 H6 |( z7 d& D; d& z
& Q+ ?4 w$ U; j8 n% v1 d9 Z·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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