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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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% D+ a0 Q9 D2 |$ t5 G! J% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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  b6 z6 y! p# |% e- |8 R/ n2 j·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。 & v7 o% r- N1 J* |$ J+ n$ S4 K7 S
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·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
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% }1 q) G1 Y+ ^: N0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角7 x. u1 g% p: e( j) I

8 o, U3 i* V3 D5 Y% R, a: {& }. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝tvb now,tvbnow,bttvb& d, A+ L, Z4 |8 V! p

$ S+ k$ \; p5 F& h" p下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。, p1 `" o" B6 m) {
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。tvb now,tvbnow,bttvb- z) v2 j& o& S1 P8 m# t
肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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