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小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇+ M8 T( D H8 i# B
准备时间：15分钟! c3 U: b" F' { t8 l: o
烹饪时间：25分钟
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+ \( F2 r6 o5 x8 _$ n( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
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: Y% ?* o% g6 N; J8 [2 D" H" D公仔箱論壇 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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0 A; J! Z) s+ [2 ^4 @2 p6 f5.39.217.77用料：
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3 v/ {( w: X; V% G; m公仔箱論壇 面粉500g. `- I( ?0 ^5 R7 i1 I7 M- i9 m, `5 c
冷水 350g5.39.217.773 [" q n- T* d2 p I
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb" U# e3 l* {$ S. h/ T
鸡蛋 2个
4 y0 J6 t* n; I# R p, C; y! F( ~0 m公仔箱論壇 虾仁 适量
. p- h/ e4 w7 O' H" A- ?% Q/ ` 花生油 适量公仔箱論壇 a" A+ E; k9 A0 B
香油 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" e4 P6 g" X3 b8 v; C
葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇1 E, J- B& Z8 Z/ v. ]& c# V
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做法：
) r6 Q: G0 m i7 b. ]+ l& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J/ ?' G, |+ V' S) s. U5 S5.39.217.77 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
; {* h% }& Q$ b6 ]% y7 x公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
, ]( j' B$ m: O( Ftvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
4 e5 K1 B0 @" q公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ @# T) ?1 \3 d$ q$ x% e
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。5.39.217.77- I7 A& Z0 P% S; z& L' H
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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