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小白菜鸡蛋馅饼% E( ^9 Z3 W7 y/ g, s! K* X! {
准备时间：15分钟公仔箱論壇& A& U& ] r W: e+ m8 Z
烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb* B7 P* | w! j1 v
% o7 x# i9 D9 { }8 p$ y5.39.217.77特色：tvb now,tvbnow,bttvb! m: c7 |* S6 z1 `9 b
- M# S0 V# s3 _$ E3 Q 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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& \% G. z4 [0 X- G; w用料：
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面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb$ [+ G. T7 I' H3 l# ]' z
冷水 350g2 [% e( {/ g" n4 e' F. {
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb( T! Q6 J% b) v2 Y
鸡蛋 2个
2 E* T) k: P) d# m7 _1 W 虾仁 适量
0 y+ r$ G* d! u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油 适量, m5 j) U% m& T' R' _
香油 1汤匙（15ml）) F) l1 C9 y: S6 A* S
葱花、姜末、盐 适量
8 k( V- E7 C& f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 n8 G" N' B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 |# Z& w' ^6 O3 O) h% c8 f
4 d9 K# A l6 u4 |3 {3 qtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
# L* x5 K/ E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
9 r g1 e5 j9 P+ ]2 x+ p5.39.217.77 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
- e' }2 [& b& C2 I, `' g& j公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。tvb now,tvbnow,bttvb) o3 ~& y: j( ^6 L2 T; [
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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: q7 m- {; |7 w/ M# V4 j" ?7 J! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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