花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- ^# u$ }& Y1 ]. ]5 M
腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。
5 T0 V* S! Q* {3 y2 m: ^) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。 5.39.217.77( i) N0 J9 r" V; F
此量爲3-4人用。
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) j# Q4 y. c$ {- h0 o, ]5.39.217.77 花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。5.39.217.779 H2 d7 q. l3 W9 e+ Z3 q) F
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枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。
* D: M$ }0 z- e4 C7 w6 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 U% j" c6 M, ]5 K: V0 u2 _8 V5 i
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~: w9 ]4 w, D# @# ?大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨5.39.217.77; _# m2 c/ J* D7 I( g1 J! n6 W
, ?7 p$ X2 R* }; v9 V7 {tvb now,tvbnow,bttvb下油镬慢火煎至微黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- G5 r. Y D$ @
0 C5 W& `. y7 n& l- O5.39.217.77紅棗8顆洗淨，浸泡去核
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2 O) z! S4 i/ T' a- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) w, l; g { k" l+ i
! L+ d& j+ j, @5 O/ E2 B9 ~公仔箱論壇 武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。" K: D3 U+ J/ H$ n' n$ _: @9 K
7 d, S K, k# U$ d p0 _# N" g( a 此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
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