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材料公仔箱論壇- _* T. \, o- F9 N6 U4 F
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料
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?7 w4 x0 ]& b/ i5.39.217.77甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙tvb now,tvbnow,bttvb& t& c2 }6 ` A( R. E0 k* ^; v
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作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 u; |% I2 \0 Q b0 S ]% l1 P
5 F' x" u1 a0 _2 H6 e1 N" i! s3 i" F2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。# k/ o6 H3 ~5 ^. e
# K" }% t. n! ]' j* I4 b7 n5.39.217.773.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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