给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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% s' _5 _2 M" d* T拌匀后淹半个小时* v# D4 @9 G/ R8 _' Z% l- Q! i, a
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% E1 c5 X; i* A1 K( P5.39.217.77加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许5.39.217.77: w5 l* ~# N. k% t; [
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟公仔箱論壇9 _. r/ K; _+ \/ j: Z
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角5.39.217.776 s2 w. V- M' V" G6 |" N
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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+ u6 ^ N; t7 Y- B将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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