给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许公仔箱論壇8 X" s1 f3 ?. ^+ d' G4 K
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6 Z p' V4 O# c1 ?: L' Q5.39.217.77拌匀后淹半个小时5.39.217.77+ @) Q4 Z5 Y. h8 e- G, A0 \
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许公仔箱論壇' M8 H9 j% \# `
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! u, f. H( i( D* r i公仔箱論壇将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟5.39.217.77, D2 W/ ]$ ?- {# f b! [
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角tvb now,tvbnow,bttvb/ C) x b0 ]6 N. k( r
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~: V/ \; f8 p$ x1 U
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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7 ?2 W! V9 U: I: [tvb now,tvbnow,bttvb看看出锅的蒸碗黄焖鸡：& m( B K% u) X+ b. ~
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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