给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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. _- b& Z7 ]3 q: m& J: n4 rtvb now,tvbnow,bttvb拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟公仔箱論壇8 _$ `5 q; ^* {; x0 v2 C
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角* x& f& H% j( Z
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1 x' p! q9 j* g+ ], G( Q调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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) x9 U! d) v; S5 v* _5.39.217.77将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟公仔箱論壇) a0 B: ^0 u4 p9 q9 s6 ?
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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