给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许公仔箱論壇; I+ A7 G: w# i3 o) A( z
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拌匀后淹半个小时tvb now,tvbnow,bttvb) G4 X% |" {( G% c
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( Q! G" {5 [/ `2 w) l公仔箱論壇加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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# j: x5 Q1 P R) @5.39.217.77将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角/ g/ z% G" s0 r! ]+ }8 }
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~公仔箱論壇9 R. |% \- k5 ?7 p+ Y0 J6 ^
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟公仔箱論壇, f( G" Q, ]* a+ o& h
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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